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Vous connaissez mon site internet. Sa mise à jour n'est pas toujours évidente. 
J'ai donc décidé d'avoir un blog (tellement à la mode en ce moment) pour vous informer des nouvelles fraîches. 
Les informations présentes sur l'autre site seront toujours présentes. J'essayerai de compléter les photos en attendant de trouver un album photo en ligne sécurisé. 
Bonne visite.
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Et j'aime bien aussi lire vos commentaires ;)

Flo 

Cuisine

Mardi 22 septembre 2009
Vendredi dernier, je me suis fait un petit plaisir dans le magasin Alice Delice. Avec l'argent reçu pour mon anniversaire, j'ai acheté un cuit vapeur pour micro-ondes et bain marie, un presse fruit et des papillotes.


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Vendredi 12 septembre 2008
Ma machine au pain fait des siennes depuis quelques semaines. Alors juste avant la rentrée, j'ai repris le rythme du pétrissage à la main. Et quel plaisir !!!. Bon un peu moins quand j'ai mes filles qui me collent pour manger et la farine et la pate non cuite.





Impossible d'ajouter la photo du pain final

Par Flo - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires
Vendredi 22 août 2008
Une année de passée et nous revoilà le week end de la Ducasse d'Ath.
Les géants sont prêts pour les festivités.

A l'heure où je vous écris, on brûle les  pour enterrer sa vie de garçon.
(c) www.ath.be
Demain, il s'en va se marier avec Madame en l'église St Julien, juste avant de combattre David dans un combat très difficile.

(c)www.ath.be

Et c'est après le combat, que les athois peuvent manger la tarte aux mastelles.

Les années précédentes, nous la faisions au moins 15 jours avant pour la faire goûter à notre entourage. Cette année, nous respectons la tradition (voir si les filles sauront attendre après le combat pour la manger).

Alors savez-vous ce que c'est ?

Voici la notre
enfin une des nôtres car nous en avons 4.

Ingrédients

4 pâtes feuilletées
8 mastelles (
Mastèle (n. f.) d’origine picarde, autrefois wastelle : petit pain sec, arrondi, plat et croquant.)
150 g de macarons
300g de sucre
150g d'amandes en poudre
2p de sucre vanillé
1,5 litres de lait
raisons secs
8 oeufs

Casser les mastelles et les macarons (le plus dur car ils sont durs), ajouter le sucre et les amandes, puis le lait. Laisser reposer une nuit.
Ajouter les jaunes d'oeufs puis les blancs en neige.
Cuisson environ 45 mn voir 1h en fonction du four.



 

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Mercredi 2 juillet 2008
Hier, j'ai testé une recette de Sophie en changeant un peu les ingrédients.
Voici la recette :

- 500g de fruits des bois
- 20cl de creme liquide (j'en avais moins donc j'ai ajouté du lait de noisettes)
- 4 blancs d'oeuf
- sucre

Voici la seule qui reste. J'en ai mis aussi dans les bacs à glace tupperware pour goûter en glace

Photobucket

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Mercredi 2 juillet 2008
Encore un pain particulier, décidémment ma machine s'amuse parfois LOL

Farine de blé, de kalmut et chataigne

Photobucket

Par Flo - Ecrire un commentaire - Voir les 1 commentaires



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